Как сделать подлив из муки для котлет

Как сделать подлив из муки для котлет

Как сделать подлив из муки для котлет

Как сделать подлив из муки для котлет

Как сделать подлив из муки для котлет

Вот котлеты и поджарены, даже гарнир уже готов, пришло время приготовить вкусный подлив к котлетам, чтоб подчеркнуть вкус блюда и сделать его более сочным и ароматным.

Как же приготовить подливку к котлетам? Какие ингредиенты нужны для соуса? Рецепт подливы для котлет совсем не сложный. Существует много способов, как сделать подлив к котлетам.

Вкусная подлива к котлетам сделает более нежными и сочными не только котлеты из фарша с подливкой, но и или овощные котлеты, котлеты, приготовленные на пару, или .

Котлеты из фарша с подливкой, в зависимости от того, какой рецепт подливы для котлет выбран, будут иметь более насыщенный вкус.

И все-таки, как приготовить котлеты с подливом? Для начала нужно подготовить сами котлеты,  а потом уже делать вкусный подлив к котлетам.

Не каждая хозяйка знает, как сделать подливу для котлет, хотя делается она очень просто.

Далее приведены несколько простых способов, как сделать подлив к котлетам. В результате получается вкусная подлива к котлетам, которая только подчеркнет их вкус.

Простой рецепт котлет с подливкой

09

Котлеты нужно приготовить заранее. Состав и способ приготовления котлет выбрать на свое усмотрение.

Ингредиенты на подлив к котлетам:

  • лук репчатый  – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • мука – 2 ст.ложки
  • вода или томатный сок(можно томатную пасту) – 0,5 литра
  • соль, молотый черный перец
  • лавровый лист

Как приготовить подливу для котлет:

Для приготовления подлива для котлет нужно использовать растительное масло, которое осталось на сковороде после обжаривания котлет. Масло сильно разогреть и выложить в него порезанный кольцами лук. Натертую на крупной терке морковь добавить, когда лук приобретет золотистый цвет. После того, как морковь также приобретет золотистый цвет, нужно добавить в подлив к котлетам муку. Прожарить, постоянно помешивая, чтоб мука не пригорела. После этого добавить воду либо томатный сок.

Подлива должна покипеть 5 минут. В самом конце нужно добавить соль, черный перец, лавровый лист. В подливу выложить котлеты и дать им пропитаться. Можно также подать такой соус отдельно от котлет.

В качестве гарнира можно выбрать картофельное пюре или гречневую кашу, можно также сделать салат из свежих овощей. Это только один из вариантов, как сделать простой и вкусный подлив к котлетам.

Котлеты с подливкой (рецепт для деток)

10

Как сделать подливу для котлет, чтоб это было вкусно и полезно для деток? Как приготовить простой и оригинальный подлив к котлетам? Прежде всего, нужно приготовить сами котлетки. Если они из фарша, то лучше брать куриный или индюшиный фарш. Что касается способа приготовления, то лучше приготовить на пару или в духовке.

Ингредиенты на подливу для котлет:

  • мука – 2 ст.ложки
  • соль – 0,5 ч.ложки
  • сметана – 1 ст.ложка
  • горячая вода – 1,5 ст.

Как приготовить детские котлеты с подливом:

Для начала нужно сделать сами котлеты. Если они будут обжариваться на сковородке, для подливы можно будет использовать масло, которое останется после жарки котлет. Как же приготовить сам подлив к детским котлетам? К маслу добавить муку и хорошо размешать. Дальше добавить сметану и снов хорошо перемешать. Затем, не переставая помешивать, следует влить воду. Дать подливе для котлет закипеть и влить ее в кастрюлю с котлетками. Сделать маленький огонь и тушить приблизительно 10 минут.

Вкусные котлеты с подливкой готовы. Осталось приготовить гарнир в качестве картофельного пюре, вермишели или же салата из свежих овощей. Такой вариант котлеток обязательно понравится деткам, они будут просто в восторге.

Автор: Юлия

Похожие рецепты:


Источник: http://ekskyl.ru/kak-prigotovit-podlivu-dlya-kotlet.html


Как сделать подлив из муки для котлет

Как сделать подлив из муки для котлет

Как сделать подлив из муки для котлет

Как сделать подлив из муки для котлет

Как сделать подлив из муки для котлет